PER COMINCIARE

PER COMINCIARE

Insalata alla caprese con lattuga

Tomate caqui, mussarela de búfala, manjericão, alface americana e azeitonas pretas

Insalata verde con formaggio di capra croccante

Folhas verdes com queijo de cabra e gergelim crocante

Insalata di pera ripiene con gorgonzola, gratinato

Pera recheada com "fonduta" de gorgonzola sobre folhas verdes

Mozzarella speciale, prosciutto crudo e salame "cinque"

Mussarela de búfala especial, presunto cru e salame

Carpaccio di polpo con carciofi, limone e pepe

Finas fatias de polvo cozido temperado com pimenta rosa, limão e alcachofra

Carpaccio di manzo alla senape, capperi e parmigiano

Finas fatias de filé mignon, mostarda dijon , alcaparras e queijo parmesão

Polenta italiana con ragù di salsiccia e shitake

Polenta fresca servida com lingüiça toscana tomate e shitake

Polenta con fonduta di gorgonzola

Polenta fresca com gorgonzola gratinada

* Entradas solicitadas como prato principal haverá acréscimo de 30% do valor.

Couvert opcional